
Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
AREAS recrute pour la Gare du Nord un Directeur Adjoint de site (F/H). En tant que Directeur Adjoint de Site (F/H), vous êtes un véritable appui du Directeur de Site. Acteur clé du quotidien, vous coordonnez, accompagnez et animez les équipes pour garantir l'excellence opérationnelle, la performance économique et la satisfaction client. Vous êtes au coeur de l'action, sur le terrain, là où tout se passe. Vous aurez sous votre direction 2 Responsables d'Exploitation et superviserez un périmètre multi-enseignes ambitieux comprenant : deux points de vente PAUL, un Daily Monop', un BARA, un SuperWild Coffee, un EXKI, un Économat Central et un Laboratoire Central. Votre périmètre est complet, transversal et stratégique : - Piloter les opérations et soutenir la performance. - Manager les équipes et faire grandir les talents. - Assurer la gestion RH de proximité. - Optimiser les résultats économiques. - Garantir la qualité et l'excellence en hygiène et sécurité alimentaire. - Déployer les engagements RSE du site, en lien avec les valeurs des différentes enseignes. Avantages immédiats dès votre arrivée : - Prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 15 % de la rémunération[...]


































